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Gingembre, citron vert, citron ★★★★★0 CHF 35.50THÉ DES SIGNES - CHEVAL - THE NOIR
THÉ DES SIGNES - CHEVAL - THE NOIRThé noir · Mariage
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SINGBULLI DARJELLING 1ST FLUSH - GRAND CRU 2025 Images
Dammann Frères · Thé noir
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SINGBULLI DARJELLING 1ST FLUSH - GRAND CRU 2025
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Description
DARJELLING 1ST FLUSH -
Lot montrant le savoir-faire presque inégalé de cette plantation, dans la tasse et dans le visuel de la feuille. Issu de jeunes arbustes clonaux AV2 et de la division Singbulli. Il possède toutes les caractéristiques d'un thé de printemps avec ses notes florales printanières (lys blanc, roses blanches, tulipes...) mais allié à une légère astringence et des notes subtilement sucrées en fin de bouche. Récolte : Fine et manuelle.Détail Jardin : S'étend sur plus de 9 collines et 4 parcelles (22 kms d'un bout à l'autre du jardin).Date de Récolte : 5 Avril.Particularité : La quantité de feuilles fraîches récoltée, pour ce lot de 140 kg, est d'environ 500 kg.Commentaires de l'expert : C’est une boisson d’après-midi parfaite pour vous mettre de bonne humeur. Savourez ce thé bienfaisant, qui vous transportera vers de nouveaux sommets à chaque gorgée. Moment de dégustation : À tout moment de la journée.
Guide d'infusion
Température : 90 °C
Infusion : 4 min
Quantité : 10 g/L
Moment idéal : Toute la journée
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Quantité : 10 g/L
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10 g/L - eau à 90°C - 4 min.
Privilégiez une eau peu minéralisée et respectez le temps d’infusion pour préserver l’équilibre aromatique de la tasse.
Thé de Darjeeling, récolte de printemps.
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