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ALEXANDRA DAVID-NÉEL®Thé noir · Mariage
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THÉ NOIR - WOODY TONKA Images
Dammann Frères · Thé noir
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THÉ NOIR - WOODY TONKA
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Description
THÉ NOIR | GINGEMBRE, CACAO, TONKA
La tonka libère ses arômes vanillés et amandés dans un thé gourmand et épicé qui s'inspire de l'univers de la chocolaterie. L'alliance de la rondeur du Keemun et du caractère du Yunnan fait écho à celle du cacao et du gingembre. La tasse est chaude, épicée et infiniment gourmande.
Guide d'infusion
Température : 95 °C
Infusion : 4 min
Quantité : 10 g/L
Moment idéal : Matin et après-midi
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10 g/L - eau à 95°C - 4 min.
Dégustez-le d’abord nature pour apprécier son équilibre. Pour les profils les plus corsés ou épicés, un nuage de lait peut adoucir la tasse.
Thé noir, gingembre, chocolat.
Une création de Dammann Frères, dont la fiche produit évoque le Yunnan. Son identité s’exprime à travers son origine, son assemblage ou l’histoire qui inspire la création.
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